不管你身處哪個(gè)城市，似乎都可以吃到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食風(fēng)味，美食之所以美，除了它的味，背后的故事也總是那么耐人尋味。都說(shuō)食美味，品人生，所有的美食亦如此，而在我們大蘭州，就要說(shuō)說(shuō)蘭州牛肉面這樣的人間美味了，其中塞拉宮牛肉面就是一份極好的美味小吃了， 去塞拉宮吃一碗這樣的面，人生即使有再多難題，想必都會(huì)迎刃而解。

不知各位美食朋友有沒(méi)有想過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題，這么好吃又地道的蘭州牛肉面是怎么來(lái)的呢？下面我們就一起來(lái)追溯一下牛肉面的由來(lái)吧。 剛開(kāi)始的牛肉面還是通過(guò)幾種簡(jiǎn)單的調(diào)料，以及熬制一種蓬草的草木灰作為和面的添加劑，對(duì)面團(tuán)的反復(fù)揉，捶，摔，打,制作出一種可以反復(fù)拉扯不斷的面條，這兩種食物被以司空見(jiàn)慣的方式組合后，輔之以香菜，辣椒汁，便產(chǎn)生味覺(jué)的奇妙反應(yīng)，牛肉面這一新型美食便出現(xiàn)了。這一年便被稱(chēng)為牛肉面元年。

牛肉面能有這樣的歷史文化，這就要?dú)w功于我們中華飲食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)歷史歲月的沉淀，他早已蛻變，已不再是當(dāng)初的那簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗面了。21世紀(jì)各個(gè)行業(yè)所追求的就是不斷創(chuàng)新，唯有創(chuàng)新才能不斷進(jìn)步，牛肉面也不例外。如今的牛肉面已經(jīng)成為了一種經(jīng)典美食，塞拉宮牛肉面自然也是順應(yīng)時(shí)代潮流，脫胎換骨，在技術(shù)指導(dǎo)，操作設(shè)備，店面設(shè)計(jì)各個(gè)方面都是追求更好的服務(wù)，更好的品味，吃一碗塞拉宮牛肉面，可以讓你吃到酣暢淋漓，仿佛再?zèng)]有其他美食能入得了你的眼。