從出生的那一刻開(kāi)始，各種食物便在我們的舌尖上留下了大大小小細(xì)碎的滋味，駐扎在我們的記憶深處，每當(dāng)某個(gè)時(shí)候，再次品嘗那股熟悉的味道，便會(huì)勾起我們內(nèi)心深處的記憶，勾著你去回味，去尋找，去思念。人人均有所同，當(dāng)然亦有所不同，不知從何時(shí)開(kāi)始，便對(duì)家鄉(xiāng)的美味留下了深刻的記憶，每一種小味道背后都是一段讓人難忘的回憶，都說(shuō)風(fēng)景和美食可以抵擋這世間所有的悲傷和迷惘，的確，味至深處，亦可以化解一切的煩惱。

有的時(shí)候，順其自然的一頓飯食，誰(shuí)說(shuō)日后不會(huì)是一次難忘的回憶呢？和朋友一起愉快的吃飯，亦或是和家人平常的一次吃飯，想必都會(huì)在心中留下美好的回憶，吃飯的人很重要，當(dāng)然，美味的選擇也是不可忽略的。在我的家鄉(xiāng)，甘肅這個(gè)處于西北荒涼之地的省市，沒(méi)有....的米其林餐廳，但是卻有著散發(fā)中國(guó)傳統(tǒng)氣息的美食—蘭州牛肉面，提到這個(gè)名字，對(duì)于西北人而言，早已是家喻戶曉了，但是無(wú)論如何，他都不會(huì)過(guò)時(shí)，更不會(huì)被人遺忘，相反，它已經(jīng)成為了我們這一代人心中抹之不去的回憶了。

從小生活在這片土地的人們，總對(duì)這里的一切都那么的熟悉和滿足。每天早晨，一股清香的牛肉面的味道還未等人們出門(mén)便早早的飄在了蘭州的上空，陪伴著這里的人迎接這新的..，人們習(xí)慣性的排著隊(duì)，習(xí)慣性的點(diǎn)著每天自己喜歡的牛肉面套餐，再開(kāi)始踏上工作的崗位，牛肉面的存在不僅給了人們一份滿足，也給了人們一份踏實(shí)，因?yàn)橐煌肱Ｈ饷?，既?jīng)濟(jì)又實(shí)惠，如復(fù)一日，這碗牛肉面不知陪伴人們走過(guò)幾個(gè)年頭，現(xiàn)在想來(lái)，或許早已經(jīng)刻在了人們的心里。若是有朝一日，沒(méi)有了這碗牛肉面，或許每個(gè)人都會(huì)不適應(yīng)吧。